房地产开发经营合同纠纷在市场经济中屡见不鲜，这类纠纷往往涉及金额较大，处理不当可能给当事人带来巨大的经济损失。因此，了解法律风险防范及处理策略显得尤为重要。

    首先，在签订房地产开发经营合同时，双方应充分了解合同条款，确保合同内容明确、具体。合同中应明确约定项目范围、建设工期、质量标准、价款支付方式、违约责任等内容。同时，合同中应包含争议解决方式，如仲裁或诉讼。

    其次，加强合同履行过程中的监督管理。在合同履行过程中，当事人应严格按照合同约定进行操作，发现问题及时沟通解决。对于合同变更，应书面确认，并经双方协商一致。此外，当事人应关注政策法规变化，及时调整合同内容，以规避法律风险。

    针对房地产开发经营合同纠纷的处理策略，以下提出几点建议：

    协商解决：当发生纠纷时，当事人应首先尝试协商解决。通过沟通，找到双方都能接受的解决方案，以维护双方权益。

    调解解决：若协商不成，可寻求第三方调解。调解机构会根据法律法规和事实情况，公正、公平地提出解决方案。

    仲裁解决：仲裁是一种非诉讼的争议解决方式，具有独立性、保密性等特点。当事人可选择仲裁机构，通过仲裁员的专业判断，解决纠纷。

    诉讼解决：在协商、调解、仲裁均无法解决问题时，当事人可依法向人民法院提起诉讼。诉讼是维护合法权益的最后手段。

    在处理房地产开发经营合同纠纷时，以下法律依据可供参考：

    中华人民共和国民法典第三编合同第四章第一百三十八条：当事人订立合同，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。

    中华人民共和国民法典第三编合同第四章第一百三十九条：当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。

    中华人民共和国民事诉讼法第一百二十二条：当事人因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。

    中华人民共和国仲裁法第三条：仲裁委员会应当根据事实和法律，公平合理地解决经济纠纷。

    了解法律风险防范及处理策略，有助于当事人规避潜在风险，维护自身合法权益。在实际操作中，当事人应结合具体情况进行判断，依法维护自身权益。