农村建房施工合同纠纷在我国是一个常见的法律问题。随着农村经济的发展，越来越多的农民选择自建房屋，但由于缺乏相关法律知识，施工合同纠纷时常发生。为了更好地处理这类纠纷，以下是一些策略及法律知识解析。

    首先，农村建房施工合同纠纷的处理需要明确合同内容。在签订合同时，双方应明确约定工程范围、施工期限、工程款支付方式、违约责任等关键条款。这样可以避免在施工过程中因理解不同而产生纠纷。

    其次，加强合同审核。在签订合同前，双方应对合同条款进行仔细审查，确保合同内容合法、合规。对于不明确或模糊的条款，应及时与对方协商修改，避免日后产生纠纷。

    再次，加强施工现场管理。施工现场管理是避免纠纷的重要环节。施工方应严格按照合同约定进行施工，确保工程质量。同时，监理单位应加强对施工现场的监督管理，确保施工过程符合合同要求。

    此外，完善纠纷解决机制。在农村建房施工合同纠纷中，常见的解决方式有协商、调解、仲裁和诉讼。双方在签订合同时，可以约定纠纷解决方式，以便在发生纠纷时能够迅速、有效地解决。

    在处理农村建房施工合同纠纷时，以下法律知识值得注意：

    合同法规定，当事人应当遵循诚实信用原则，根据合同的性质、目的和交易习惯履行通知、协助、保密等义务。

    民法通则规定，当事人之间订立、履行合同，应当遵循诚实信用原则，遵守社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利益。

    建设工程质量管理条例规定，建设单位、施工单位、监理单位应当依法承担工程质量责任，保证工程质量符合国家强制性标准。

    最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释规定，建设工程施工合同纠纷，当事人可以约定适用仲裁方式解决。

    法律依据：

    《中华人民共和国合同法》第一百零七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

    《中华人民共和国民法通则》第四条规定，民事活动应当遵循自愿、等价、公平、诚实信用的原则。

    《建设工程质量管理条例》第三条规定，建设单位、施工单位、监理单位应当依法承担工程质量责任，保证工程质量符合国家强制性标准。

    《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释》第二条规定，建设工程施工合同纠纷，当事人可以约定适用仲裁方式解决。