在委托代建合同纠纷中，法律风险往往伴随着合同签订、履行和解除的各个环节。为了有效规避这些风险，以下是一些应对策略。

    首先，在合同签订阶段，应仔细审查合同条款，确保合同内容明确、具体。对于合同中的关键条款，如代建范围、工期、质量标准、费用支付等，应与对方充分协商，达成一致意见。此外，还应明确约定违约责任，以便在发生纠纷时，有据可依。

    其次，在合同履行过程中，应严格按照合同约定进行操作。对于工程进度、质量、费用等方面的问题，应及时与对方沟通，确保双方利益得到保障。同时，注意保留相关证据，如会议纪要、往来函件、工程验收报告等，以备不时之需。

    针对合同解除过程中的法律风险，应提前了解合同解除的条件和程序。在合同履行过程中，如发现对方存在违约行为，应及时采取措施，如发出违约通知、要求赔偿等。在合同解除时，应按照合同约定或法律规定，妥善处理合同解除后的善后事宜，如工程移交、费用结算等。

    在合同纠纷解决过程中，应遵循以下策略：

    积极沟通：与对方保持良好沟通，寻求和解的可能性。在沟通过程中，注意保持礼貌，避免激化矛盾。

    证据收集：收集与纠纷相关的证据，如合同、往来函件、工程验收报告等，以证明自己的主张。

    法律咨询：在必要时，寻求专业律师的帮助，了解相关法律法规，为诉讼或仲裁提供法律依据。

    诉讼或仲裁：如协商无果，可依法向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。

    法律依据：

    中华人民共和国民法典合同编；中华人民共和国民事诉讼法；中华人民共和国仲裁法；中华人民共和国建筑法等。

    总之，在委托代建合同纠纷中，通过以上策略，可以有效规避法律风险，维护自身合法权益。在实际操作中，还需根据具体情况进行调整，以确保纠纷得到妥善解决。