在保管合同纠纷中，证据的收集与运用至关重要。保管合同是一种典型的民事合同，是指保管人按照保管人的要求，将保管物妥善保管并按照约定交付给保管人的合同。在保管合同履行过程中，若发生纠纷，当事人需要通过证据来证明自己的主张，维护自身合法权益。

    首先，证据是判断保管合同纠纷的关键。在保管合同纠纷中，当事人往往对保管物的损失、保管费用的支付等问题存在争议。此时，证据成为判断双方责任的重要依据。例如，保管人能否免除赔偿责任，关键在于保管人是否尽到了妥善保管的义务，是否有过错。当事人若能提供充分、有效的证据，有助于法院对纠纷作出公正、合理的裁决。

    其次，证据有助于固定事实，明确责任。在保管合同纠纷中，当事人之间的争议往往涉及多个事实问题，如保管物的性质、保管期间的损失等。通过收集相关证据，如保管合同、保管物清单、损失鉴定报告等，有助于固定事实，明确双方责任。此外，证据还能帮助当事人避免因事实不清、责任不明而导致的败诉风险。

    再次，证据的运用有助于提高诉讼效率。在保管合同纠纷中，当事人若能提供充分、有效的证据，有助于法院快速了解案件情况，减少审理时间。同时，证据的运用还能促使对方当事人承认事实，避免不必要的争议，提高诉讼效率。

    然而，在保管合同纠纷中，当事人往往面临证据收集困难的问题。以下是一些建议，以帮助当事人更好地收集和运用证据：

    保管合同签订时，应详细记录合同内容，包括保管物的名称、数量、性质、保管期限等，并要求对方签字确认。

    保管期间，应定期检查保管物的状况，发现损失或损坏时，应及时与对方沟通，并保留相关证据。

    保管合同解除后，应及时对保管物进行清点，并要求对方签字确认。

    如有第三方参与保管合同，应收集第三方证据，以证实保管人是否尽到妥善保管的义务。

    如发生争议，应及时咨询专业律师，寻求法律援助。

    法律依据：

    中华人民共和国民事诉讼法第六十四条规定：当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

    中华人民共和国民事诉讼法第六十五条规定：当事人对证据有争议的，应当提出证据。当事人提出证据的，对方当事人应当进行质证。

    中华人民共和国民事诉讼法第六十六条规定：当事人对自己的主张，应当提供证据。当事人对对方主张的证据有异议的，应当提出证据。

    中华人民共和国民事诉讼法第七十条规定：证据应当在法庭上出示，并由当事人进行质证。未经质证的证据，不能作为认定案件事实的根据。