林业承包合同纠纷案件在处理过程中，需要充分考虑合同双方的合法权益，确保司法公正。以下是一些处理要点与法律风险防范措施：

    首先，明确案件事实。在审理林业承包合同纠纷案件时，法官应全面了解合同签订、履行以及纠纷产生的过程。这包括合同的具体内容、双方的权利义务、合同变更情况等。通过对案件事实的深入了解，有助于准确判断纠纷的焦点和争议点。

    其次，依法审查合同效力。在审理过程中，法官应对合同的合法性、真实性进行审查。如发现合同存在无效、可撤销等情况，应依法确认合同的效力。同时，对于合同中的免责条款，应审查其是否符合法律规定，避免侵害合同双方的合法权益。

    再者，合理确定争议焦点。在确定争议焦点时，法官应充分考虑合同双方的主张，明确双方在合同履行过程中产生的分歧。在此基础上，有针对性地进行调查取证，确保案件审理的顺利进行。

    此外，公正分配责任。在审理林业承包合同纠纷案件时，法官应根据合同约定、法律规定以及案件事实，公正地分配合同双方的责任。对于违约责任，应依法确定违约方应承担的违约金或赔偿损失。

    在防范法律风险方面，以下措施可供参考：

    一是加强合同管理。合同签订前，应严格审查合同内容，确保合同条款合法、合理。合同签订后，要加强对合同履行情况的监督，及时发现并解决问题。

    二是提高法律意识。合同双方应充分了解相关法律法规，增强法律意识，确保在合同履行过程中遵守法律规定。

    三是完善争议解决机制。在合同中约定争议解决方式，如协商、调解、仲裁等，以便在发生纠纷时能够快速、有效地解决。

    四是加强沟通与合作。合同双方应保持良好的沟通与合作关系，共同维护合同权益，避免纠纷的发生。

    最后，以下为相关法律依据：

    中华人民共和国民法典合同编；中华人民共和国仲裁法；中华人民共和国民事诉讼法；中华人民共和国行政诉讼法；中华人民共和国行政复议法等。

    总之，在处理林业承包合同纠纷案件时，法官应依法审理，公正判决，维护合同双方的合法权益。同时，合同双方也应加强法律意识，提高合同管理水平，共同防范法律风险。