企业在承包经营过程中，面临着诸多法律风险。为了确保企业的合规操作，防范法律风险，以下将从几个方面阐述企业承包经营法律风险防控与合规操作。

    首先，企业在承包经营过程中，应明确合同条款。合同是企业承包经营的核心，明确合同条款有助于避免日后纠纷。在签订合同时，企业应关注以下几个方面：一是合同主体资格，确保双方具备合法的承包经营资格；二是合同标的，明确承包经营的标的物及范围；三是合同期限，约定合理的承包期限；四是承包经营费用，明确承包费用的支付方式及标准；五是违约责任，约定违约行为及相应的违约责任。

    其次，企业在承包经营过程中，应加强合同履行监管。合同签订后，企业应严格按照合同约定履行义务，确保承包经营的顺利进行。同时，企业还需关注以下问题：一是合同履行过程中的变更，如需变更合同条款，应经双方协商一致；二是合同履行过程中的监督，确保承包方按照合同约定履行义务；三是合同履行过程中的风险防范，如发现承包方存在违约行为，应及时采取措施，维护自身合法权益。

    再次，企业在承包经营过程中，应注重知识产权保护。知识产权是企业核心竞争力的重要组成部分，企业在承包经营过程中，应加强对知识产权的保护。具体措施包括：一是明确知识产权归属，确保企业在承包经营过程中拥有知识产权；二是加强知识产权管理，建立健全知识产权管理制度；三是加大知识产权投入，提高企业创新能力。

    此外，企业在承包经营过程中，还应关注环境保护问题。企业应严格遵守国家环境保护法律法规，采取有效措施，降低承包经营过程中的环境污染。具体措施包括：一是加强环境保护宣传教育，提高员工环保意识；二是采用环保技术，减少污染物排放；三是加强环境监测，确保环境保护措施落实到位。

    最后，企业在承包经营过程中，应注重劳动用工管理。企业应依法签订劳动合同，保障劳动者合法权益。具体措施包括：一是规范劳动合同签订，明确双方权利义务；二是加强劳动用工管理，确保劳动者合法权益；三是建立健全劳动争议处理机制，及时化解劳动争议。

    法律依据：

    《中华人民共和国公司法》

    《中华人民共和国合同法》

    《中华人民共和国环境保护法》

    《中华人民共和国劳动法》

    《中华人民共和国劳动合同法》

    总之，企业在承包经营过程中，应充分认识到法律风险，加强合规操作。通过明确合同条款、加强合同履行监管、注重知识产权保护、关注环境保护和劳动用工管理等方面，有效防范法律风险，确保企业健康发展。