在日常生活中，合同作为一种重要的法律文书，广泛应用于各类经济活动中。合同的形式多样，包括口头、书面和行为合同。这些形式在适用和辨析上各有特点，本文将从以下几个方面进行探讨。

    首先，口头合同是指当事人以口头形式达成的协议。口头合同简便快捷，但在法律效力上存在一定风险。由于口头合同缺乏书面证据，一旦发生纠纷，难以证明双方的真实意思表示。因此，在签订口头合同时，应尽量保留相关证据，如录音、录像等。

    其次，书面合同是指当事人以书面形式达成的协议。书面合同具有明确的条款，有利于明确双方的权利和义务，降低纠纷风险。在签订书面合同时，应注意以下几点：一是合同条款应具体、明确；二是合同签订应遵循公平、自愿、诚实信用的原则；三是合同应加盖双方公章或法定代表人签字。

    行为合同是指当事人通过实施某种行为来表达意思表示，达成协议。行为合同的特点是无需明确表达意愿，只要实施特定行为即可。在适用行为合同时，应注意以下几点：一是行为合同必须具有明确的目的；二是行为合同的行为应具有可识别性；三是行为合同的行为应符合法律规定。

    在适用与辨析方面，口头、书面和行为合同各有优势。口头合同简便快捷，但易产生纠纷；书面合同具有明确性，但签订过程较为繁琐；行为合同无需明确表达意愿，但需符合法律规定。在实际操作中，当事人应根据具体情况选择合适的合同形式。

    对于口头合同、书面合同和行为合同的适用，以下为相关法律依据：

    1.中华人民共和国民法典第四百六十九条：当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。

    2.中华人民共和国民法典第四百七十条：当事人订立合同，应当遵循公平、自愿、诚实信用的原则。

    3.中华人民共和国民法典第四百七十一条：书面合同应当具备以下条款：当事人名称或者姓名和住所；标的；数量；质量；价款或者报酬；履行期限、地点和方式；违约责任；解决争议的方法。

    总之，在签订合同的过程中，当事人应根据实际情况选择合适的合同形式，确保合同的合法性和有效性。同时，要充分了解各类合同形式的特点，降低纠纷风险，保障自身合法权益。