渔业承包合同纠纷案件在处理过程中，需充分考虑合同约定、法律法规以及实际情况。以下是对此类案件处理要点及法律适用的分析。

    首先，明确合同条款。在处理渔业承包合同纠纷时，首先要审查合同条款，了解合同双方的权利义务。这包括承包期限、承包范围、承包费用、收益分配、违约责任等。通过分析合同条款，有助于判断纠纷产生的原因。

    其次，查明事实真相。在审理过程中，要查明案件事实，包括承包方是否按照合同约定履行义务，发包方是否按时支付承包费用等。同时，还需了解渔业资源状况、市场行情等因素，以便对案件进行公正、合理的处理。

    再次，依法处理。在处理渔业承包合同纠纷时，要遵循法律法规，确保案件处理合法、合规。根据中华人民共和国民法典第一百四十三条规定，民事法律行为应当遵循自愿、等价、公平、诚实信用的原则。在审理过程中，要充分保障合同双方的合法权益。

    此外，关注渔业资源保护。渔业承包合同纠纷往往涉及渔业资源保护问题。在处理此类案件时，要充分考虑渔业资源保护，确保案件处理符合国家相关政策法规。根据中华人民共和国渔业法第三条规定，渔业生产应当遵循可持续发展原则，保护渔业资源，维护渔业生态环境。

    在案件处理过程中，还需注意以下几点：

    证据收集。充分收集相关证据，如合同文本、证人证言、鉴定意见等，为案件审理提供有力支持。

    诉讼时效。注意诉讼时效问题，及时起诉，避免超过诉讼时效导致丧失胜诉权。

    送达通知。确保通知送达，保障合同双方在案件审理过程中的知情权。

    调解与和解。在符合条件的情况下，可尝试调解或和解，以减轻当事人负担，提高案件处理效率。

    最后，关于法律依据：

    中华人民共和国民法典

    中华人民共和国渔业法

    中华人民共和国民事诉讼法

    中华人民共和国仲裁法

    最高人民法院关于适用<中华人民共和国民事诉讼法>的解释

    以上是对渔业承包合同纠纷案件处理要点及法律适用的分析。在审理此类案件时，要充分考虑合同条款、事实真相、法律法规及渔业资源保护等因素，确保案件处理公正、合理。