平等保护原则。在处理不当得利纠纷时，应坚持平等保护原则，即对各方权利予以平等对待，避免偏袒一方。

合法权益保护。在处理不当得利纠纷时，要充分考虑各方合法权益，确保各方权益得到有效保障。

公平原则。在处理不当得利纠纷时，要遵循公平原则，确保各方在纠纷处理过程中享有公平的机会和条件。

民事诉讼。对于不当得利纠纷，当事人可以通过民事诉讼途径寻求救济。在诉讼过程中，法院将依法审查案件事实，判断是否存在不当得利，并作出相应判决。

仲裁。仲裁是解决不当得利纠纷的另一种途径。当事人可以在合同中约定仲裁条款，或者事后达成仲裁协议，将纠纷提交仲裁机构解决。

调解。调解是解决不当得利纠纷的有效途径之一。当事人可以自愿选择调解，通过协商达成和解协议，解决纠纷。

行政救济。对于涉及行政行为的不当得利纠纷，当事人可以向行政机关申请行政复议或提起行政诉讼，寻求救济。

《中华人民共和国民法典》第九百八十五条：得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条：当事人因财产权益纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。

《中华人民共和国仲裁法》第四条：仲裁委员会应当独立于行政机关、社会团体和企事业单位。

《中华人民共和国行政复议法》第二十一条：对行政机关作出的具体行政行为不服的，可以申请行政复议。