在加工合同纠纷中，常见的法律问题主要包括合同主体资格、合同内容、合同履行以及违约责任等方面。这些问题涉及到合同法、民法通则、产品质量法等相关法律法规。以下对这些问题进行解析。

    一、合同主体资格

    合同主体资格是指合同当事人具备签订合同的法律能力。在加工合同纠纷中，当事人应具备完全民事行为能力，否则合同可能因主体不合格而无效。如未成年人、精神病人等不具备完全民事行为能力的人签订的加工合同，可能被认定为无效。

    二、合同内容

    合同内容是指合同中约定的权利义务。加工合同内容主要包括加工物品种类、数量、质量要求、加工期限、加工费用、验收标准、违约责任等。以下对合同内容中的常见问题进行解析：

    加工物品种类：合同中应明确约定加工物品种类，避免因品种不符引起纠纷。

    加工数量：合同中应明确约定加工数量，避免因数量争议导致纠纷。

    加工质量：合同中应明确约定加工质量要求，如国家标准、行业标准等，以便在发生纠纷时，有明确的判断依据。

    加工期限：合同中应明确约定加工期限，避免因加工时间过长或过短引起纠纷。

    加工费用：合同中应明确约定加工费用，包括计费方式、支付方式等。

    验收标准：合同中应明确约定验收标准，以便在交付产品时，双方有明确的判断依据。

    违约责任：合同中应明确约定违约责任，包括违约金、赔偿损失等。

    三、合同履行

    合同履行是指合同当事人按照合同约定履行各自的权利义务。在加工合同纠纷中，合同履行方面的常见问题包括：

    加工方未按期完成加工任务。

    加工方未按约定质量要求完成加工任务。

    收货方未按约定时间支付加工费用。

    收货方未按约定验收标准验收产品。

    四、违约责任

    违约责任是指合同当事人因违反合同约定而应承担的法律责任。在加工合同纠纷中，违约责任的常见问题包括：

    违约金过高或过低。

    违约金与赔偿损失竞合。

    违约责任约定不明。

    法律依据

    中华人民共和国民法通则第二条规定：民事法律关系主体，包括公民、法人、其他组织。

    中华人民共和国产品质量法第二条规定：产品质量是指产品满足规定用途，具备特定性能、安全、卫生、环境保护等要求。

    中华人民共和国合同法第六十条规定：当事人应当按照约定全面履行自己的义务。

    中华人民共和国合同法第一百零七条规定：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

    中华人民共和国合同法第一百一十四条规定：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担违约责任，包括支付违约金、赔偿损失等。

    通过以上解析，可以看出，加工合同纠纷中的法律问题较为复杂，涉及多个法律法规。在签订加工合同时，当事人应充分了解相关法律法规，明确约定合同内容，以确保合同的合法性和有效性。