在公路货物运输合同纠纷中，承运人责任的认定与赔偿标准是争议的核心问题。承运人作为运输合同的履行主体，其责任范围通常涵盖货物安全运输、按时交付以及妥善保管等方面。一旦发生货物损毁、灭失或延迟交付，如何界定承运人是否应当承担责任，以及如何确定赔偿金额，需要结合具体案情和法律规定综合分析。

    承运人责任的认定首先取决于其是否存在过错或违约行为。如果货物损毁是由于承运人未采取合理防护措施、未按约定路线行驶或未妥善装卸导致，承运人通常需承担相应责任。例如，运输易碎物品时未采取防震措施，或运输生鲜食品时未保持适宜温度，均可能被认定为未尽到合理注意义务。然而，若损毁由不可抗力、货物自身性质或托运人过错造成，承运人可能免除责任。实践中，不可抗力的认定较为严格，需满足不能预见、不能避免且不能克服的条件。

    赔偿标准的确定通常以货物实际损失为基础，但具体计算方式可能因情况而异。对于货物灭失，一般按照货物到达地的市场价格或合同约定的价值赔偿；对于部分损毁，则按实际贬值金额计算。若托运人未声明货物价值且未支付保价费用，赔偿可能限于运费的数倍。值得注意的是，承运人若存在故意或重大过失，赔偿限额可能被突破，需承担全部实际损失。此外，延迟交付的赔偿通常以造成的直接经济损失为限，如仓储费、违约金等，但需证明损失与延迟之间的因果关系。

    纠纷解决过程中，证据的充分性至关重要。托运人需提供运输合同、货物交接清单、损失证明等材料，而承运人则需举证自身无过错或存在免责事由。司法实践中，法院会综合考量合同约定、行业惯例及公平原则作出裁判。

    法律依据：
中华人民共和国民法典第八百三十二条规定，承运人对运输过程中货物的毁损、灭失承担赔偿责任，但证明系不可抗力、货物本身自然性质或合理损耗以及托运人、收货人过错造成的除外。第八百三十三条明确，赔偿额依照货物实际损失计算，当事人可约定保价条款。第八百三十四条指出，因不可抗力导致货物损毁的，承运人应及时通知并免除责任，但未及时通知需承担部分责任。